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食べることは
生きること
野菜ソムリエ
山本 祥子
sachiko yamamoto
Vegetable sommelier
野菜ソムリエの使命は、生産者と生活者の架け橋となること。野菜・果物の目利き、栄養、素材に合わせた調理法など毎日の食生活に欠かせない野菜・果物の幅広い知識を身につけることで、家族の健康や食に関わるさまざまな仕事に活かすことができます。
Project
料理教室・セミナー講師、食育活動、コラム執筆、レシピ開発、青果販売など、さまざまなフィールドで活躍しています。
こだわり野菜のネット販売準備中
Coming Soon…
オーガニック野菜の魅力の発信の
とさべじ ユーチューブ初めました!
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